铜川市小麦石磨面粉机品质售后无忧「多图」

石磨面粉机面粉质量标准有哪些

石磨面粉机面粉质量标准中规定的检测项目有灰分、含砂量、磁性金属物、加工精度、粗细度、水分、面筋、脂肪酸值、气味、口味等。面粉中灰分成分有钾、磷、镁、钙、硅、钠、硫等元素，一般面粉中灰分比较恒定。含砂量感官鉴定时常称牙碜，标准值≤0.02%。 磁性金属物也称含铁量，标准值≤0.0038克／公斤。石磨面粉机面粉粗细度指留存在规定筛号绢上的粉粒重量百分比，留存越多表示面粉越粗。

石磨面粉机面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味（麦香精华）等得以保留。用石磨面粉机面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。

石磨面粉机全自动和半自动有何区别?

谈起石磨面粉机分为全自动面粉机械和半自动面粉机械，可是它们有什么不同大家知道么？下面天丰粮机小编给大家介绍一下两者有什么区别。

面粉机械就是粮食加工成面粉的设备，对于面粉机械设备来说，分为全自动和半自动是针对于小型面粉加工设备来说的，中型面粉机械、大型面粉机械必须是全自动！全自动面粉机械是自动上料、自动研磨，即除了人工将小麦倒入料斗后，剩余的事情都是由机器去完成。全自动面粉机械是依靠自身的风力将粮食提上去，运输到面粉机的磨粉机中研磨，反复循环，后磨粉出面。

半自动面粉机械就是一样了，它虽然依靠电力或者其他动力去使磨头运转，但是却不能自动循环上料，而是通过人工将还没有完全磨成粉的物料再次倒入料斗中，这样虽然节省了成本，但是需要人力去操作，花费了人力劳动，半自动的面粉机械可以说是老式的磨面机，现在已经逐步淘汰了。

石磨面粉细度不同的原因的分析？

因为面粉加工机械各部分配件的不同，其加工出来的面粉细度也不一样，有的细腻一些，有的粗糙一些，做成面食之后，它们所表现出来的味道也不一样。

麦粒被粉碎成多么大的颗粒，主要是与面粉加工机械的磨辊有关，磨辊齿间距的大小，磨辊的转速及旋转方向，都与面粉的粒度大小有关。磨辊的齿间距越小，面粉越细腻，磨辊的转速越小，面粉越粗糙；磨辊的旋转方向越紧密，面粉的粒度越小。面粉加工机械正是通过调整这些主要配件的型号数据，来改善所面粉的粒度。

石磨面粉机的质量首先是由材料决定的，它的原材料决定了它的强度，这种强度是加工工艺所决定不了的，这是材料本身的性能，只与材料加工中的因素有关。另一个决定石磨面粉机质量的因素是加工工艺，比如焊接工艺，设计原理，加工流程等，这些都与石磨面粉机的质量有直接关系，譬如焊接质量不好，会容易造成开焊，这种情况下，石磨面粉机不能正常运行了。石磨面粉机质量的另一个决定因此是***配件的质量情况，如电动机的选择等。电动机的质量好坏，决定着石磨面粉机是否能够正常运行，以及运行状态如何的问题。